Adres siedziby:
ul. Sarego 2
31-047 Kraków
tel. 12 422 88 52
fax 12 422 80 65
Adres do korespondencji:
ul. Krakowska 1
32-083 Balice k. Krakowa
tel. (Centrala) 12 357 25 00
tel. (Sekretariat) 12 357 27 00
fax 12 285 67 33
Dzisiaj jest: wtorek, 21 listopada 2017 16:30:00
Odwiedziło nas: 8440051 gości (dzisiaj: 1405, wczoraj: 1962)
Prace badawcze w 2008 roku

Temat 2122.1

"Walidacja metod oznaczania polisacharydów nieskrobiowych i jodu w paszach i żywności"

Autorzy: mgr M. Szczypuła

Opis

Podjęto działania zmierzające do walidacji metod oznaczania jodu w paszach i żywności metodą kinetyczną bazującą na reakcji Sandell-Kolthoffa i zawartości NSP w materiałach roślinnych (głównie w zbożach i paszach). Walidacja, w tym charakterystyka metod analitycznych, jest konieczna w celu spełnienia normy PN-EN ISO/IEC 17025. W wyniku prze-prowadzonych badań uzyskano zoptymalizowane procedury analityczne z określeniem potrzebnej aparatury i akcesoriów, a także określono parametry walidacyjne, takie jak: powtarzalność, odtwarzalność, niepewność, granica powtarzalności, granica oznaczenia ilościowego, zakresy oznaczania. Opracowano wyniki końcowe i metodyki: SOP 16 – Oznaczanie jodu w żywności, SOP 16a – Oznaczanie jodu w surowicy krwi, SOP 16b – Oznaczanie jodu w paszach, SOP 17 – Oznaczanie polisacharydów nieskrobiowych z wykorzystaniem chromatografii gazowej i spektrofotometrii.

Powrót do wszystkich tematów

 
© 2008-2017 Instytut Zootechniki PIB (National Research Institute of Animal Production)
Koło Wędkarskie PZW w Oleśnicy pzw.wolesnicy.info - Strona Koła Wędkarskiego w Oleśnicy (świętokrzyskie)
Odpowiedz na wyzwania (konkursy), głosuj, wygrywaj nagrody

Ta strona używa cookies i podobnych technologii. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.